Ao longo da história do Homem o padrão de alimentação sofreu várias mudanças em função da disponibilidade dos alimentos e também da evolução ou "involução" do estilo de vida.
Nosso corpo evoluiu através da ingestão de alimentos naturais vivos e integrais, que sempre forneceram nutrientes e transferiram energia para nossas células possibilitando equilíbrio bioquímico e saúde ao nosso organismo.
Mas atualmente as diferentes fases de elaboração do alimento, desde sua origem onde o solo já é deficiente de nutrientes, contaminado por agrotóxicos, até seu refino associado a aditivos e conservantes, praticamente eliminam todos os nutrientes, restando somente valores calóricos que via de regra podem intoxicar e envelhecer nossas células.
A vida agitada e o próprio ambiente em que vivemos nos leva a consumir preferencialmente alimentos industrializados e de forma inadequada. Esta combinação é responsável pelo desenvolvimento de várias doenças que se instalam de forma silenciosa e em alguns casos de forma irreversível.
A consequência destes hábitos alimentares é o desequilíbrio bioquímico de nosso corpo, que depende dos nutrientes para fabricar diariamente dezenas de hormônios, enzimas, substâncias químicas cerebrais e uma infinidade de produtos fundamentais para a nossa saúde e bem estar . A alimentação saudável nos leva ao equilíbrio físico emocional e eleva nossa capacidade de exercitar nossas relações com o próximo e com o ambiente que vivemos.
Nos dias atuais é muito difícil mantermos uma alimentação como a de nossos avós, mas podemos eleger alternativas para repor nossas necessidades nutricionais de forma prática, segura e adaptada aos tempos modernos.
A YEN NUTRACÊUTICA preocupa-se em desenvolver Suplementos Nutricionais em sintonia com estes conceitos .
Esta é uma visão de alimento do futuro. Uma alimentação inteligente.